NUESTRA COCINA / Restaurante Los Angeles las Hurdes ( Caceres )

En nuestra excelente cocina tradicional podras disfrutar del sabor del Cabrito autotono y de una gran variedad de carnes asadas a la brasa a gusto del consumidor; se puede acompañar con una rica ensalada de la huerta que tiene el sabor autentico natural, para completar disponemos de una amplia carta de vinos que reposan en la vinoteca para servirlos a su temperatura ideal.

Nuestros Menus Hurdanos

"Asado Hurdano"

- Zorongollo de Pimientos Asados con Migas de Bacalao

- Cabrito de las Hurdesa la Brasa con Patatas de la Abuela

- Flan Casero con Yemas de Huevo de Corral

- Pan, Vino de la Casa o Agua.

 25,00 € por persona

 

"Iberico"

- Entremes Iberico de Bellota

- Solomillo Iberico a la Brasa con Vinagreta de las Hurdes

- Bombones de Higo

- Pan, Vino de la Casa o Agua

24,00 € por persona

 

 "Campesino Hurdano"

- Ensalada de Limon Hurdana

- Cabrito de las Hurdes Cuchifrito regado con Vinagre de Vino

- Repapado de Castañas con Miel de las Hurdes.

- Pan, Vino de la Casa o Agua

 

47,00 € para dos personas

 

 

Platos Típicos de Las Hurdes

- Ensalada de limón (2/P)

- Zorongollo de Pimientos

- Patatas Meneas (4/P-encargo)

- Matajambres Rellenos de Chorizo (2/P-encargo)

- Cabrito a la Brasa

- Cabrito Cuchifrito

- Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa de Boletus

- Bombones de Higos

- Repapados de Castañas con Miel de las Hurdes

- Biscuit de Higos Secos con Salsa de Moras

*** HOTEL RURAL / RESTAURANTE LOS ANGELES Las Hurdes

Carretera Salamanca 120 / C.P: 10623 - Vegas de Coria - Las Hurdes (Cáceres) / TELF. 927 43 40 05

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